Dal 1978 dolci per vocazione

Nel lontano 1978, mio padre, Vincenzo Siani aprì una piccola pasticceria nel cuore di S. Domenico Maggiore. Fu lì che iniziarono a danzare le prime sfogliate, a profumare le zeppole e a risuonare le risate dei clienti soddisfatti. Quel piccolo laboratorio era un vero e proprio scrigno di dolcezze, dove la passione per la pasticceria incontrava il gusto delle persone. Questa storia non inizia solo con lui, le radici della Pasticceria Siani si intrecciano con la storia stessa della città di Napoli. Mia nonna, una donna forte e innamorata del suo lavoro, era il cuore pulsante delle celebri pasticcerie Carotenuto di Napoli dei primi del ‘900. La nonna aveva sempre saputo che la dolcezza aveva il potere di unire le persone, e così, quel reticolo di sapori si estende da oltre 100 anni.